У меня стояла газовая плита лет восемь, так что переход на индукцию был непростым. Первое, что удивило, это тишина и отсутствие запахов, которые раньше оседали на стенках. Стеклокерамика здесь толстая, прочная, и мыть её реально проще, чем старое эмалированное покрытие. Из плюсов: сенсорная панель реагирует сразу, не залипает, и можно ставить большую кастрюлю на объединенную комби-зону, когда готовишь суп на всю семью. Второе достоинство — точность. На газе трудно поймать нужный режим тушения, а тут семнадцать уровней мощности спасают, когда нужно томить овощи без подгорания. Есть один нюанс, который стоит учесть до покупки: индикатор остаточного тепла иногда гаснет, когда стекло еще горячее внутри. Поэтому не стоит по привычке сразу трогать поверхность рукой или ставить на неё холодную сковороду сразу после выключения, лучше подождать минут пять, пока панель полностью остудится. В остальном техника работает стабильно.
|