Сначала зацепился за маломощную дополнительную горелку в один киловатт. В инструкции она обозначена как вспомогательная, и для медленного томления она слабовата. Пришлось переставлять кастрюли на средние конфороки по 1,75 кВт. Но при массовом заготовлении блюд на компанию это стало даже плюсом. Чугунные решетки держат устойчиво, хотя и тяжеловаты. Стеклянная поверхность из стекла легко оттирается, а автоподжиг срабатывает четко, без промахов. Размеры 575х500 мм идеально вписались в нишу. Переключение с природного газа на LPG заняло минуту. В итоге, несмотря на скромную малую зону приготовления, общая суммарная мощность позволяет параллельно варить несколько процессов. Для тех, кто ценит стабильность газового нагрева и простоту конструкции, это рабочий вариант.
|
Копировать ссылку