Вакуумный упаковщик Solis Vac Premium*

Раньше пользовался слабенькой версией, где вакуумные пакеты часто пропускали воздух. Новая модель выдаёт стабильное разрежение, благодаря этому герметичность шва держится даже после длительной заморозки. Для тех, кто ценит точность, это правильный выбор.

Вчера вечером, когда я решил запечь курицу целиком и не хотел, чтобы сок вытек в противень, включил режим Moist для влажных продуктов и был удивлён, что машина не захлебнулась, а мягко сжала вакуумную пленку до 30 см шириной, при этом поддон для сбора жидкости собрал лишние капли, и шов пропаялся ровно на толщину в 2,5 мм, что позволило пакету держаться плотно даже после заморозки в морозилке, где он пролежал всю ночь без единого разрыва или пропускания влаги.

Ну, сразу скажу: мне до жести не понравились эти псевдосенсорные кнопки, думал, будет как на дорогой стиралке — тупо и неудобно. Но после распаковки понял, что зря паниковал. Корпус из матовой нержавейки реально классный, никаких пальчиков не видно, хоть весь в масле был. Поставил на полку сбоку, тут же прикинул, что у него возможность горизонтального хранения, так что место сэкономил. Включил впервые, сердце екнуло от страха перегреть, но тут же вспомнил про защиту от перегрева и выдохнул. Шланг для контейнеров сразу подключил, чтобы убрать в отсек, а не мотать. Скорость откачивания просто огонь, секунд за пять всё готово. В общем, придирка мелкая, а штука топ, я доволен.