Пользовалась старой моделью лет пять, она была безвентиляторная, и это главная разница. Сейчас здесь стоит вентилятор повышенной производительности, воздух циркулирует ровно, ничего не подгорает и не плесневеет внутри. Терморегулятор работает точно, ставишь, скажем, 40 градусов для трав, и температура держится стабильно, без скачков. Второй плюс — прозрачные поддоны. Видно процесс сушки целиком, не нужно открывать крышку или перекладывать содержимое, чтобы проверить влажность. Это экономит тепло и время. Но есть нюанс, который стоит учесть до покупки. Длина сетевого шнура всего полтора метра. Если розетка в кухне далеко от рабочего места, где стоит сушилка, придется искать удлинитель. Сама машина занимает мало места, но мобильность ограничена этим шнуром. В остальном конвективная сушилка справляется со своей задачей лучше старых аналогов, особенно по скорости. Максимальная загрузка 5 кг на пять поддонов позволяет не пересушивать порции, разбивая их на части. Защита от перегрева есть, но на практике я ее не проверяла, так как техника работает штатно. Для дачных запасов или заготовки специй — вариант рабочий, если принять во внимание длину провода.
|