Стеклокерамическая панель WEISSGAUFF HI 641 BS*

Взял эту стеклокерамическую панель чисто по наслышке, а потом сам пощупал её в деле. Знакомые пели оды, я же решил проверить, не нагнали ли. В итоге, да, индукционная варочная панель реально работает молниеносно: воду для чая ставишь и через минуту уже кипит, это бесит, в хорошем смысле. Второй жирный плюс — сама чёрная стеклокерамическая поверхность. Она выглядит строго, без лишнего блеска, и после уборки не остаётся этих бесчисленных разводов от влажной тряпки, как на глянце у соседей. Но есть один нюанс, о котором мало пишут. Овальная зона нагрева тут огромная. Если привык варить узкую кастрюльку на маленькой конфорке, можешь спалить дно или просто не угадаешь с мощностью, потому что греться будет вся площадь. Приходится быть аккуратнее и проверять, как именно встала посуда. В остальном электрическая панель не подвела, всё чётко.

Пользовалась старой классической плиткой почти восемь лет, так что переход на новую индукционную варочную панель WEISSGAUFF HI 641 BS оказался для меня серьезным экспериментом, который потребовал время на освоение новых привычек готовки и подбора специальной утвари. Главное достоинство, которое я оценила в первые же дни, заключается в феноменальном быстром нагреве, где острая конфорка за считанные секунды готовит достаточно тепла для обжарки мяса, и к тому же наличие овальной зоны нагрева действительно удобно для больших сковород, что было серьезной болью на прошлой модели. Единственная мелкая придирка, которая немного раздражает в быту, это то, что стеклокерамическая поверхность слишком сильно бликует от верхнего света, поэтому после каждой готовки я вынуждена протирать её до зеркального состояния, чтобы не видеть свои отражения на черном лаке.