Вчера решил испытать ILVE на прочность, закинул в камеру целую тушку рыбы на шоковую заморозку. Ребята, это просто космос! Продукт остыл до нужной температуры за считанные минуты, а не как в старых морозилках — вечность. После такого агрессивного режима я конечно же занялся уборкой. Чистка камеры из нержавейки — сплошное удовольствие, ни царапин, ни запахов. Просто протер сухой тряпкой и всё. Меня немного напрягал уровень шума при работе: компрессор гудит громковато, если стоять вплотную. Но для кухни это терпимо. Зато потребление электричества оказалось копеечным, судя по счетчику, за день работы в режиме быстрой заморозки он почти не дёрнулся. В общем, для моих экспериментов с сырой рыбой и полуфабрикатами — идеальный вариант.
|