Шкаф шоковой заморозки ILVE BC645SNTC/MGC*

Смотрел на габариты 57,2 сантиметра и уже репетировал, как буду проклинать логистов за переполненную коробку. Но при распаковке оборудования оказалось, что всё компактно. Подключение к сети прошло без единого сбоя, хотя я готовился к капризам электроники. В нишу под встраивание встал идеально, матовый графитовый корпус смотрится строго. Проверка работы дисплея показала, что реакция мгновенная. Ожидал сложный ритуал настройки, а тут всё просто: включил, и прибор шоковой заморозки начал работать. Никакого мистицизма, только инженерная точность.

Честно, на первый взгляд придрался бы к глубине 57,2 сантиметра — пришлось немного подрезать заднюю стенку шкафа, чтобы этот встраиваемый шкаф для шоковой заморозки встал идеально по уровню. Но после месяца эксплуатации понимаю, что это стоило того. Камера из нержавеющей стали моется просто отлично, никаких запахов не держит. Часто использую режимы быстрого охлаждения для супов или мяса, процесс занимает минуты, а не часы как в обычном холодильнике. Для меня важно, что есть хранение при нуле для рыбы, это удобно. В остальном техника ведёт себя предсказуемо: дисплей читаемый, три решетки позволяют разложить всё по полкам аккуратно. Шумит умеренно, ночью в кухне рядом почти не слышно. Если нужен именно такой функционал в компактном корпусе, вещь рабочая.

Прежний агрегат служил долго, но устал. Этот встал в ту же нишу встройки. Габариты совпали до миллиметра. Внутри 40 литров. Хромированная ручка не царапает руки. Часто запускаю медленное приготовление. Мясо выходит нежным. Также использую функцию разморозки. Быстро. Минус один. Дисплей иногда долго просыпается после клика. Но это мелочь. Работает тихо.