Шкаф шоковой заморозки ILVE BC645SNTC/MGB*

На днях к нам приехали родственники, и я решила удивить всех домашней запеканкой с грибами. Обычный холодильник не справился бы с такой скоростью охлаждения, поэтому достала продукты из этого встраиваемого шкафа. Включила функцию быстрой заморозки, и уже через час всё было готово к приготовлению. Никто не поверил, что я готовила так долго.

Честно, первое время меня бесила узкая глубина корпуса. Привык к глубоким ящикам, а тут встраиваемая камера всего 57 см, и большие формы просто не пролезали. Пришлось переосмыслить подход к хранению. Но за месяц ежедневного использования понял, что это фишка, а не дефект. Камера из нержавеющей стали очень практичная, легко моется и не впитывает запахи, в отличие от обычных полок. Компактный размер позволяет втиснуть технику даже в маленький гарнитур, где раньше стояла только кофемашина. В бытовом использовании мне хватает 40 литров для шоковой обработки небольших партий. Режимы работы логичны: поставил продукт на охлаждение или разморозку, и все. Никаких сложных панелей, просто дисплей и кнопки. Для таких задач этот шкаф идеален.