Шкаф шоковой заморозки ILVE BC645SNTC/BUC*

На днях свекровь приехала к нам с большим семейным тортом. Я испекла его заранее и не знала, куда прятать, чтобы не засох корка. Впихнула в этот шкафчик, включила режим хранения при нуле. Утром достала — бисквит был как свежий, ни одного сухого кусочка. Маленькая встройка не выбивается из ряда техники, да и внутрь легко лезут большие противни.

Честно говоря, я долго мучился с выбором, пересматривая кучу вариантов. В итоге взял ILVE, потому что мне нужен был именно встраиваемый прибор шоковой заморозки, а не огромный холодильник. Красный бургундский цвет — это просто топ, смотрится ярко и стильно. Камера из нержавеющей стали очень прочная, ничего не царапается. Функция быстрого охлаждения — мой любимый режим, работает моментально. Плюс есть режим хранения при нуле, идеально для рыбы. Из минусов только то, что габариты совсем компактные, 40 литров — это мало, если много готовишь. Но для моих задач хватает с головой. В целом доволен покупкой.

Поставил встраиваемую технику на дачу, чтобы не возить всё с собой. Для наездов объём 40 литров оптимален. Два момента нравятся: режим расстойки теста позволяет готовить пиццу прямо на месте, а медленное приготовление выручает, когда нет времени следить за духовкой. Дисплей удобно читать, все параметры на виду. Но есть нюанс: габариты ниши строгие, 560 мм по ширине. Проверьте зазор в тумбе до покупки, иначе шкаф не заедет.