Первое время меня напрягало, что корпус из пищевого пластика кажется хлипким, и я постоянно переживал за долговечность такого решения, ведь раньше все сепараторы были из стали, но за месяц ежедневного применения убедился в надежности конструкции, особенно когда наблюдаю стабильность при частоте вращения барабана двенадцать тысяч оборотов. Объем приемной чаши пять с половиной литров оказывается очень практичным для нашей семьи, так как позволяет собрать достаточно молока за один подход, не заставляя стоять и ждать, а регулировка жирности на барабане дает точный контроль над результатом, что критично для домашних творожков. Производительность шестьдесят литров в час вполне покрывает наши потребности, хотя я и стараюсь не превышать тридцать минут непрерывной работы, чтобы беречь мотор, но даже при такой щадящей эксплуатации техника ведет себя предсказуемо и тихо, что окончательно сняло все мои первоначальные сомнения насчет материала корпуса.
|