Поверхность SMEG sim571b*

Купил эту индукционную панель, ждал, что стану шефом из кулинарных шоу, а в итоге просто перестал вытирать брызги жиром. Вчерашний вечер, когда внезапно нагрянули четверо родственников, показался мне хорошей проверкой на прочность. Первое, что порадовало: овальная зона нагрева реально спасает. Жарил большую сковородку с тефтелями, и тепло распределялось ровно, а не только по краям, как я боялся. Второе: сенсорное управление и распознавание посуды работают шустро. Поставил кастрюлю — она включилась, убрал — выключилась. Не нужно крутить ручки и думать, какой именно конфоркой ты управляешься, когда вокруг суета.

Но есть один нюанс, о котором стоило бы помнить перед покупкой. Стеклокерамика хоть и моется тряпкой с effortом, но индикатор остаточного тепла иногда горит довольно долго после выключения. Если вы из тех, кто сразу после готовки пытается протереть плиту или поставить на неё что-то холодное, это может немного напрячь. Жду, когда погаснет, чтобы не обжечься или не испортить тарелку. В остальном, для такой суетливой готовки, эта поверхность ведёт себя адекватнее, чем я сам.

Утро. Кофе. Сенсорная панель сработала сама. Не нажал, а просто провёл пальцем. Блокировка не мешала. Чайник на овальной зоне. Греется быстро. Стеклочистое. Таймер выключил конфорку. Стакан остыл. Индукция не гудит. Штатная работа.

Сразу обозначу главный минус: упаковка была так плотно забита пеной, что я едва смог достать черную панель, боясь поцарапать стеклокерамику, и коробка выглядела так, будто ее тащили по асфальту. Но после того как я аккуратно зачистил монтажную пену и установил независимую варочную поверхность в нишу размером 56 на 49 сантиметра, выяснилось, что корпус нигде не деформировался, а все швы идеально легли в столешницу. Подключение заняло пару минут, сенсорная панель отреагировала на первый щелчок пальца четко, без задержек, а индикатор остаточного тепла начал мигать еще до того, как я поставил чайник на одну из трех индукционных зон. Овальная конфорка оказалась именно тем, что нужно для моих высоких сотейников, а функция блокировки панели спасла, когда дочь случайно провела рукой по включенному стеклу, ничего не сработало и не изменилось в настройках. Теперь кухня выглядит строго, черный глянец не собирает жир в микротрещины, как было со старой плитой, и я просто забыл о проблеме брызг, которые раньше капали за пределы конфорок, так как индукция греет только посуду, а не воздух вокруг нее.