Выбирал варочную поверхность, ориентируясь на рекомендации коллег, которые уже эксплуатируют технику NARDI. Задача была проверить, насколько заявленные параметры совпадают с реальностью. Модель 112787 — классическая электрическая панель с черной керамикой. Первое, что заметил: материал поверхности — качественная стеклокерамика, которая выдерживает резкие перепады температур без появления микротрещин. Второй плюс касается конфорок Hi Light. Световая индикация работает четко, зона нагрева визуально совпадает с реальным диаметром горелки, что критично для контроля процесса. Интенсивность света достаточная, чтобы видеть работу конфорки даже днем на кухне. Теперь о моменте, который стоит учесть перед покупкой. Электрический тип панели требует тщательной очистки после каждого использования. В отличие от газовой техники, здесь нет открытого пламени, но остатки пищи на стеклокерамике при нагреве карамелизуются и въедаются в структуру материала. Если не протереть поверхность сразу после готовки, придется использовать специализированные средства со скребком. Для тех, кто ценит чистоту и минимализм, это не критично, но учтите этот нюанс в быту.
|