Думал, переход на индукцию — это как смена мира, а оказалось, что просто привычка к чану сгорела за неделю. Моя старая газовая «двойка» проработала верой и правдой десять лет, и я честно надеялся, что новая поверхность KAISER 6406 фи станет каким-то технологическим чудом. Но нет, тут просто другие правила игры. Четыре конфорки работают четко, стеклокерамика черная и, в отличие от старого эмалированного покрытия, отмывается почти без мыла, хотя масло все равно разбрызгивается, если не следить. Сенсорное управление спереди удобно, не надо наклоняться над плитой, но я первые два дня постоянно путал кнопки, пока не запомнил, где таймер, а где блокировка. Единственный минус — индикатор остаточного тепла иногда горит дольше, чем я готов, и я стою рядом, как дурак, жду, пока можно будет положить кружку. Хотя в сравнении с дымом от старой конфорки, тишина и отсутствие запаха гари — это, пожалуй, главное, ради чего я вообще все затевал.
|