Поверхность FOSTER 7334240*

Честно, я долго гуглил, чем индукция лучше обычной спирали, думая, что это маркетинг. Но после двух недель на этой чёрной панели понял: я просто боялся перемен. Стеклокерамика и четыре зоны нагрева сделали готовку почти медитацией. Ожидал, что буду бегать с тряпкой, а она просто сияет сама. Видимо, мой снобизм к новой технике официально похоронен.

Сразу скажу про минус: стеклокерамика требует деликатного обращения. Обычной губкой с порошком можно поцарапать глянец, поэтому я купил специализированное средство для ухода. Теперь наношу его после каждого использования, поверхность всегда чистая и не требует агрессивной протирки. Шум практически отсутствует, слышно лишь тихое гудение вентилятора при работе. По потреблению электричества заметил разницу с газом, но оно оправдано скоростью нагрева магнитным полем. В итоге, если не жалеть время на правильный уход, эта вещь служит спокойно и без сюрпризов.

Купили в черном стекле по совету коллеги. Вечером жена ставила суп на индукционные конфорки, а я проверял, насколько реально работает магнитный нагрев. Оказалось, стеклянная плита реагирует мгновенно, только если посуда подходит. Суп сварился быстро, но обычная эмалированная кастрюля просто простояла. Теперь храним только специальные.