Плита BERTAZZONI PRO64L1ENET*

Месяц назад в нашу кухню въехал этот варочный центр, и теперь мы не понимаем, как жили без него. Матовый чёрный корпус сразу скрыл мелкие кухонные пятна, а панель из нержавеющей стали радует глаз даже после жарки. Люблю, что управление смешанное: крупные механические ручки для газа и точный сенсорный дисплей для духовки. Это очень удобно, когда руки мокрые или заняты. Отдельно радует, что устройство отдельностоящее — не пришлось ломать голову с монтажом, просто поставили на место. Но есть нюанс: газовая панель требует внимания. Если конфорка чуть погаснет, газ-контроль отключит подачу, но лучше держать руку на ручке, чтобы случайно не задеть её при развороте кастрюли. В остальном техника ведет себя идеально, готовка стала приятным ритуалом.

Захватил такую мощную штуку для дачки, где готовим редко, но густо. Впечатляет, как это работает! Чугунные решетки на газовой панели — это кайф, посуда стоит неподвижно. Духовка с конвекцией спасает, когда гостей зазвали на обед. Электроподжиг и газовый контроль придают спокойствия. Отдельностоящая модель вписалась идеально, выглядит солидно и стильно.

После месяца эксплуатации могу дать техническую оценку. Для банкетов с множеством блюд критична мощность: конфорка с двойной короной на 5 кВт быстро доводит большие объемы до кипения, а чугунные решетки держат посуду без перекосов. Электрическая духовка объемом 69 литров с конвекцией справилась с запеканием одновременно нескольких видов мяса. Единственный минус: традиционная система очистки требует ручного смыва жира, в отличие от пиролитики. В остальном механика и газ-контроль отработали штатно.