Мясорубка CENTEK CT-1619*

Жена просила набрать фарша на выходные, я взялся. Старая ржаветь начала, вот и купил эту белую CENTEK. В первый же вечер чуть не прилип: забыл нажать кнопку, мякоть стала жать шнек. Включил реверс, он сам крутанул назад, и всё отпустило. Дальше пошло легко. Толкатель удобный, не врезается в руку, а лоток широкий, можно класть куски покрупнее, не режа ножом. Справилась за пять минут с половиной кило.

Честно, сначала придрался к мелочи: белый пластик кажется слишком броским для дачной кухни, где всегда запах и пятна. Плюс немного напрягало, что нет ручки для переноски — нужно переставлять её на стол целиком. Но в деле оказалось, что это не критично. Корпус компактный, легко помещается в любом шкафу, а встроенный контейнер для хранения фарша очень удобен. Не нужно искать отдельную миску, просто ловите готовый продукт сразу. Держится в вертикальном положении, не шатается. Металлические детали из нержавеющей стали легко моются, не впитывают запахи. Кнопка управления крупная, даже в перчатке легко нажимается. Загрузочный лоток широкий, можно закладывать кусочки среднего размера. Производительность в 1,5 кг/мин реально чувствуется: набрал фарш на котлеты за пару минут, не было времени подумать, сколько это заняло. Для наездов на дачу идеальный вариант, не хочется таскать домой старую тяжелую технику, а эта решает задачу быстро и без лишних хлопток с очисткой.

Технически агрегат выглядит достойно. 1550 Вт мощности позволяют поддерживать производительность 1,5 кг в минуту без перегрева обмоток. Плюсы: во-первых, все контактные зоны, включая шнек и диски, выполнены из нержавеющей стали, что исключает коррозию и упрощает промывку шнека после каждого использования. Во-вторых, наличие функции «Реверс» критично при застревании кости; механизм мягко отводит продукт назад, спасая мотор от скликивания. Из особенностей, о которых стоит помнить: уровень шума при полной загрузке загрузочного лотка ощутим, поэтому планируйте работу в подходящее время. Конструктив продуман так, чтобы съёмные детали легко доставались, но жир въедается в резьбовые соединения, требуюая внимательного осмотра при мойке.