Миксер SMEG SMF04CREU*

Жена подарила на день рождения, когда распаковывала, мы долго не могли решить, куда поставить этот кремовый красавец, чтобы он был под рукой. Включили, нажали кнопку, и плавный старт реально спас, тесто не разлетелось. Проветили квартиру от запаха новой техники и сразу замесили круассаны. Отдельностоящий миксер с чашей побольше теперь наша семейная гордость.

Сравнивая со старой моделью, замечаю разницу в весе. Эта конструкция тяжелее, но зато не прыгает, когда я работаю на последних скоростях. Меня радует, что механическое переключение работает четко, без щелчков, которые были у предшественника. Плюс в том, что вращающаяся головка легко снимается, что сильно упрощает процесс мытья венчиков. Единственная мелкая придирка: при замешивании очень плотного теста на максимальной мощности ощущается небольшая вибрация, хотя на средних оборотах тишина. В целом, для ежедневной выпечки вполне достаточно.

Друзья твердили, что эта «сталька» из SMEG — маст-хэв, и я, будучи человеком скептичным, решил лично проверить эти легенды. Сначала подумал, что это просто красивая подставка с мотором внутри, но ошибся. Первое, что порадовало, — блокировка вращения. Пока я снимаю насадки, головка стоит колом, и я не чувствую себя дураком, размахивающим чем-то тяжелым. Второй плюс: крюк для замешивания теста справляется с густым опарой так, будто он сам там родился. Система постоянного смешивания реально работает, не надо стоять над миксером с палочкой. А теперь про особенность, которую стоит учесть. Кабель всего метр. Если у вас розетка не у самой стены, а где-то подальше, вам потребуется удлиннитель. Я сначала не об этом подумал, пришлось возиться с проводами по всей кухне, пока не понял, где удобнее всего стоять. Так что, если у вас маленькая кухня и розетка вдалеке, продумайте это заранее. В остальном, как обещали.