Миксер KITCHENAID 5KSM70SHXEBM*

Брал прибор по совету коллег, специализирующихся на промышленной выпечке, поэтому сразу сверял паспортные данные с реальным поведением устройства. Два момента, которые подтвердились: во-первых, тяговая мощность 375 Вт здесь не маркетинг, мотор уверенно держит обороты даже при работе густого опары на низкой скорости, без перегрева редуктора; во-вторых, качество сварного шва на стальной чаше и общий вес конструкции в 15.7 кг обеспечивают необходимую стабильность на поверхности, исключая «гуляние» при агрессивном замесе. Одна особенность, которую стоит учесть до покупки: габариты и масса аппарата требуют жесткой фиксации. Если вы планируете использовать его на обычном кухонном столе без возможности закрепления за кромку, будьте готовы к тому, что при максимальной загрузке чаши 6,6 л устройство будет сильно вибрировать и требовать постоянного удержания, что нивелирует часть преимуществ планетарного вращения.

На прошлой неделе мы с женой пекли большие пирожки с капустой. Как только закончили, я сразу пошёл мыть чашу, потому что боятся за неё не стоит. Включила она миксер на полную, и честно говоря, шум мотора был слышен даже в соседней комнате, но это не бесило. Вес прибора ощутимый, так что при уходе лучше ставить его на прочную полку, чтобы не задеть. Шнур питания длинный, легко отходил от розетки. Электроэнергию ест умеренно, за два часа работы счётчик почти не дёрнулся.