Миксер KITCHENAID 5KSM70JPXEOB*

Привезли быстро, хоть и тяжелючий, 13 кг. Корпус черный, глянец, но механическое управление тут самое то. Вкрутил чашу на 6,6 литра, подключил к сети. Включил первую скорость — думал, полетит, нет, стоит как скала. Только первые взбивания теста показали, что ручка реально тяжелая, но зато мука не разлетается.

Корпус с механическим управлением визуально кажется хлипким, но это обман. Мой предыдущий миксер имел электронику, которая сбоила при перегрузе, здесь же всё предельно просто. При весе в 13 кг прибор стоит неподвижно, вибрация стола минимальна даже на высокой скорости. Двигатель на 380 Вт тянет густое гашение теста в чаше 6,6 литра без труда. 10 скоростей позволяет плавно регулировать нагрузку: первые три позиции для замеса, последние — для взбивания. Никаких ошибок датчиков, как у старой модели. Ручка управления туго входит в пази, но это компенсирует надёжность фиксации. За месяц эксплуатации ни разу не пришлось снижать обороты из-за перегрева. Если важна стабильная работа с тяжёлыми составами, а не сенсорная панель, этот вариант выигрывает.