Миксер KITCHENAID 5KSM175PSEUB*

Слушайте, я полмесяца сидел и рвал волосы, выбирая между тремя моделями. Честно, я думал, что это просто дорогой пластик, но нет. Тут реально чувствуется, что металл. Понравилось, что управление механическое. Никаких кнопок, которые пачкаются тестом, просто крутишь рычаг. И еще плюс — чаша. Она же на 4.8 литра! Я раньше боялся, что маловато будет, но для семьи хватает с головой. В комплекте три насадки, и они отлично сидят на планетарном валу. Теперь мой главный совет: учтите вес. 11 кг — это не шутка. Когда я ставил его на полку, та чуть не прогнулась. Так что заранее продумайте, где он будет жить, иначе носить этот тяжеловес с места на место — отдельный квест. Зато стоит он как скала и не ерзает.

Держу на даче. Недавно замешивал тесто для больших пирогов, взял на полную мощность. Планетарная траектория срабатывает четко, даже на высокой скорости вращения масса не разбрасывается по стенкам. Защитный обод на миске из нержавеющей стали оказался практичным: не дает брызгам лететь на рабочий стол, а сам легко протирается. Механический рычаг устойчив к пылевому слою, который тут всегда. Корпус держит нагрузку в 1.3 кг без вибраций, что критично при длительном работе.

Изначально меня смущала кажущаяся сложность ухода за массивным металлическим корпусом, но на практике всё оказалось куда проще, чем я того опасалась, ведь нержавеющая чаша легко отмывается без использования агрессивных абразивов, а механическое управление позволяет не бояться попадание влаги в электронику при протирании. Единственный реальный минус здесь — это достаточно ощутимый уровень шума, который заставляет меня включать миксер только когда в квартире есть кто-то, кто не будет спать, хотя сама работа планетарного механизма и равномерность перемешивания теста на низких скоростях оправдывают эти затраты.