Миксер KITCHENAID 5KSM175PSEBK 4.8 л*

Выбирал между тремя моделями, встав на весы характеристики. В этом KITCHENAID 5KSM175PSEBK приглянулась именно конструкция: литой корпус из металла и вес 11,3 кг дают идеальную устойчивость на столешнице, когда взбиваешь плотный крем на высоких оборотах. Механический переключатель с 10 ступенями позволяет точно дозировать скорость, не переключая электронику. Планетарная траектория обеспечивает полное вымешивание теста до краев чаши. Минус — 300 Вт мощности иногда не хватает для очень густого заварного теста, мотор начинает работать на пределе. Зато черная эмаль не бликует и скрывает мелкие царапины.

Первое, что бросилось в глаза, так это тот факт, что для такого массивного устройства, у которого корпус выполнен из литого металла, а вес нетто составляет 11,3 кг, сетевой шнур длиной всего 1,35 метра оказался явно не самым практичным решением, из-за чего мне пришлось искать удобную розетку в непосредственной близости от рабочей зоны. Знакомые хвалили этот планетарный миксер за его надежность, обещая, что чугунная чаша объемом 4,8 литра и механическое управление с десятью скоростями от 58 до 220 об/мин сделают процесс замеса идеальным, и, несмотря на мою начальную ворчливость по поводу короткой проводки, в реальных условиях работы эта модель оправдала все ожидания, так как мощный двигатель переменного тока справляется с любым тестом, а регулируемая высота насадки позволяет точно подобрать нужный режим, делая каждый вечер готовки приятным и предсказуемым процессом.

Ого, тут реально приятный момент: чистка чаши с глянцевым покрытием — чистое удовольствие, всё смывается мгновенно. Кнопки механического управления в жирных пальцах от теста не залипают, а уровень шума терпимый, не оглушает. Потребление электроэнергии копеечное. Уход за насадкой минимальный, никаких сложных трюков.