Конвекционная печь SMEG ALFA425H*

Недавно пробовал запекать рыбу с включенной функцией пароувлажнения, и после такой сессии серебристая эмаль внутренних стенок оказалась забрызгана белковым налетом, который сложно снимается без использования специальных агрессивных расходников для очистки, плюс электромеханическое управление требует аккуратности, чтобы не поцарапать циферблат, а постоянное потребление электроэнергии 6.9 кВт ощутимо бьет по счетчику даже при кратковременном использовании, к тому же шумы от работы двух вентиляторов на максимальной скорости нагрева до 250 градусов создают довольно специфический гул, который слышен во всей квартире, даже когда дверца плотно закрыта, что слегка раздражает в вечернее время, когда хочется тишины после долгого рабочего дня.

Брал по совету знакомого. Хотел проверить, не врут ли. Встройка в стандартный шкаф 800 мм прошла ровно. Ничего не выпирает. Электропроводка нужна на 380 вольт. Если у вас 220, проверяйте автомат. Может не выдержать 6.9 кВт. Это главный минус для квартиры. Плюс первый: противень 600 на 400. Подходит под обычную гастропосуду GN. Готовить можно на 4 уровнях сразу. Расстояние между уровнями 77 мм. Для больших форм хватает. Плюс второй: есть подключение к воде. Функция пара работает. Мясо сохнет меньше, чем в духовке. Кора хрустит нормально. Управление электромеханическое. Кнопки не глючат. Температуры от 50 до 250 держатся ровно. Одна особенность. Вентиляторов два. Шум есть. Тихо не будет. Готовьте с открытой дверцей кухни или вентилируйте. Иначе запах распространится. Обещания сошлись с реальностью. Железо крепкое. Серебристый цвет не царапается. Рекомендую тем, кто знает, куда ставить.