Сварила на этой Smeg целого гуся и пасту для толпы родни! Пальцы в переплете от кайфа. Во-первых, газовые конфорки с тройной короной дают тот самый жар, когда соус шипит, а не кипит. Во-вторых, индукция сбоку спасает: ставила кастрюлю, не мешая газовым, руки чистые. Но есть нюанс: стеклокерамика долго остается горячей после выключения. Индикатор есть, но я бы все же осторожнее с детьми и тряпками, пока зона не остыла. Решетки чугунные, тяжеленные, но зато держат любую утварь намертво.
|