Жил в иллюзии, что плита — это просто плита, пока не приехали гости на годовщину. Оказалось, у меня тут настоящая комбинированная поверхность, и это спасло. Ставлю котлеты на газовые конфорки, потому что огонь под контролем, а суп томлю на электрических — они медленнее греются, но зато не выкипает и не подгорает дно. Разница ощутимая, особенно когда нужно следить сразу за тремя кастрюлями.
Первый плюс: конвекция в духовке реально работает. Пекла два больших торта одновременно, они пропеклись равномерно, а не сверху сухие, как обычно бывало. Второй плюс: электроподжиг. Зажигаю конфорки пальцем, не копчу руки, а стеклянная крышка держит тепло внутри, так что кухня не превращается в парилку.
Но есть нюанс, о котором стоит подумать до покупки. Эмалевые решетки со временем царапаются. Я аккуратно ставила утятницу, а след остался. Красиво, да, но мыть их нужно с нежностью, иначе потом видно все потертости. В общем, для спокойной жизни отлично, но для тех, кто дерет сковородки, это не вариант.
|
Копировать ссылку
