Сначала меня раздражало, что при резком повороте ручки электромеханического управления температура в отсеке не меняется моментально, а плавно «подстраивается», что немного бесило, когда нужно было срочно охладить напитки. Однако во время последнего праздника, когда мы затеяли масштабную готовку и холодильник был забит по самые ушки мясом, салатами и заготовками, эта плавность оказалась преимуществом, так как мотор не включался в максимальный режим сразу, а работал ровно, не создавая излишней нагрузки. Капельная система в холодильной камере объемом 200 литров справилась отлично, вода не скапливалась на продуктах, а нижняя морозилка на 90 литров позволила заморозить остатки теста и бульона, не нарушая температурный режим уже лежащих там полуфабрикатов, при этом уровень шума в 41 дБ был едва заметен на фоне голосов гостей, что позволило не переживать за технику в праздничной суете.
|
Копировать ссылку
