Фритюрница SIKOM ЭФ-12НЧ*

Дедка приехал на неделю, и мы запарили его домашними чипсами и люля. Сначала было весело, но потом я начала понимать, что уход за этой тварью требует времени. Плюсы простые: корпус из нержавейки не впитывает запахи, так что после рыбы на следующий день кухня не пахла морем. И шипение вполне терпимое, не как у чайника, соседи не жалуются. Но вот нюанс, о котором молчат: масло в 12 литрах не так быстро остывает, как кажется. Если хотите сливать его через кран, пока оно не застыло в трубах, дайте аппарату минут 15 после выключения. А еще счет за электричество удивил, 5 кВт это реально ощутимо в конце месяца, если жарить каждый день. Чистка дна от подгоревшего жира занимает время, нужно размачивать. В остальном, машина рабочая, но готовьтесь к рутине с маслом.

Взял SIKOM ЭФ-12НЧ, сменив старую тоску. Честно, объём 12 литров и мощь в 5 кВт — это пушка! Раньше я пыхтел с пол-литровым чаном, а тут фритюр из нержавейки стоит как скала. Механическое управление? Люблю! Без лишних кнопок, всё интуитивно. А сливной кран — отдельный восторг: масло сливается за секунды, никаких танцев с бубном. На рабочей температуре 190 градусов всё шипит идеально. Купил — и понял, что без этой штуки уже не жить.

Советовали брать SIKOM ЭФ-12НЧ, проверил. Для полуфабрикатов фритюр на 12 литров оптимален. Механический термостат держит стабильные 190°C, что важно для равномерной прожарки. Площадь дна позволяет разместить большую партию за раз. Корпус из нержавеющей стали легко чистится. Есть слив масла через кран — удобно утилизировать старую жижу. Вес аппарата 14 кг, на столешнице стоит устойчиво. Единственный минус: защита от перегрева срабатывает довольно резко, приходится ждать остывания. Но в целом характеристики соответствуют заявленным.