Фритюрница BRAYER BR2830*

Купил фритюрницу BRAYER BR2830 для дачи, чтобы не возиться с кастрюлей на плите. Пользуюсь наездами, поэтому нужна простая вещь. Из плюсов: есть защита от перегрева, так что можно не переживать, если отвлёкся. Ещё нравится механический таймер на 30 минут — всё наглядно, без лишних кнопок. Жарка во фритюре проходит быстро, мощность 1800 Вт справляется хорошо. Особая деталь, которую стоит учесть: вместимость продуктов всего 600 г. Для компании или большой семьи этого мало, придется делать несколько заходов. Корзина небольшая, но для пары человек хватит. Регулировка температуры от 130 до 190 °C позволяет готовить разные продукты. Крышка съемная, удобно мыть. Пластиковый корпус лёгкий, но крепкий. В целом, для дачи или небольшой квартиры — вариант подходящий. Не вижу смысла переплачивать за сложные модели, если не планируешь жарить каждый день.

Думал, что BRAYER BR2830 спасет от хлопот, но на празднике с гостями понял, что 600г вместимости — это шутка. Жарили картошку, а очередь стояла. Механическое управление удобно, но пришлось крутить терморегулятор много раз. Защита от перегрева сработала, когда я отвлекся на тосты. Съемная корзинка помогла быстро убрать жир, а объем масла 3 литра хватило на все.

Масло всё же капает за края при вынимании корзинки. Руки жирные, стол тоже. Но за месяц понял: это цена удобства. Жарю крылышки и картошку. Механические ручки надёжнее кнопок. Не сломается от жира внутри. 1800 Вт греют быстро, масло не успевает остыть при закладке продуктов. Блокировка ручки работает — не опрокинешь случайно. Пластик корпуса легко протирать. Температуру держит ровно, 160 градусов хватает для золотистой корки. Таймер на 30 минут удобен, не надо смотреть на часы. Съемная крышка позволяет дышать, если не любишь запах жареного. Для семьи из двоих объёма масла и корзинки хватает. Чистить проще, чем глубокий сотейник. Жир не разбрызгивается по кухне. Затраты на масло окупаются быстрее, чем в сковороде. Беру вторую партию продуктов сразу, готовлю порциями. Техника не перегревается, работает стабильно. Не вижу смысла платить больше за электронику.