Духовой шкаф ZORG Technology BE6 RST (EMY) black*

Заказал ZORG BE6 RST black. Логистика отработала четко: упаковка без вмятин, фурнитура целая. Монтаж в корпус занял время из-за нестандартной глубины 55,3 см, пришлось подгонять нишу. Электрический духовой шкаф подключался к стандартной розетке на 3,3 кВт, пусковых токов нет. Аналоговая панель и поворотные переключатели привычнее цифровых, не скользят мокрыми руками. Первый запуск в режиме 3D конвекция показал быстрый прогрев. Каталитическая очистка требует предварительного прогрева для «старта», но дальше работает пассивно. Защита от детей заблокировала дисплей, пока ребенок крутил ручки. Минус: вентилятор слышен на минимальных оборотах, в тишине кухни это заметно.

Месяц живу с этой черной коробочкой, и знаете, она реально не подвела. У меня тут полная кутерьма с котлетками, так что каталитическая эмаль спасает: жир просто впитывается, и мне не нужно скрабить стенки каждый вечер. Очень ценю, что дверца не раскаляется благодаря тангенциальному охлаждению, можно спокойно проходить рядом в тапочках. Механические поворотные переключатели сначала казались устаревшими, но привычка — великая сила: крутишь, и всё понятно без кнопочек. Встроенная подсветка — просто находка, видно, как пропекается блюдо, не открывая лишнего раза. Из минусов? Придирка мелкая, но бесит: в комплекте всего один стандартный противень и решетка. Пришлось докупать форму для запекания, потому что одного не хватает, когда готовишь на семью.

Когда к нам налетела целая банда гостей, я безумно волновался за тот момент, когда нужно будет запечь большую утку целиком в этом устройстве с механическим управлением и объемом 67 литров, однако благодаря наличию режима 3D конвекции и встроенной подсветки камеры, где отчетливо видна работа гриля, мясо пропеклось идеально равномерно, а последующая уборка заняла считанные минуты, так как каталитическая очистка просто растворила весь жир после такой интенсивной готовки на праздник.