В прошлые выходные к нам приехала большая семья, и нам срочно пришлось запекать целую утку. Я с опаской думала, что не уместится, но духовой шкаф оказался очень вместительным. Конвекция справилась на ура: мясо пропеклось равномерно, не подгорело даже крайние куски, когда я ставила противни впритык. Очень помогли телескопические направляющие — достать тяжелую форму было легко, без риска обжечь руки. Откидная дверца позволила контролировать процесс, не открывая камеру полностью. А таймер со звуковым сигналом выручил, когда я отвлеклась на гостей и забыла про время. Теперь знаю, что для таких больших ужинов эта техника просто находка.
|
Копировать ссылку
