Раньше я верил, что 70 литров — это запас прочности на случай апокалипсиса, но когда приехали гости, понял, что здесь реально можно развернуться. Впихнул гуся целиком, а сверху еще и запеканку, спасибо конвекции, что всё прогрело равномерно, а не просто обжарило края. Самым приятным сюрпризом стала паровая очистка или гидролиз: запотел, стер и забыл про щетки. Теперь дверца с тройным остеклением не только красиво блестит, но и не пугает жаром, когда проверяешь блюдо. Единственный минус — утапливаемые переключатели требуют привычки. Я их постоянно забываю выдвинуть, так что рука уже знает, где искать, а мозг пока догоняет. Но для праздничных корейских блюд это того стоит.
|
Копировать ссылку