Духовой шкаф SMEG SF6400S1PZB*

Недавно у нас был шумный праздник, и я решила рискнуть: готовить целую большую рыбу целиком прямо в духовке. Обычно это стресс, но здесь я просто включила режим пара и забыла про таймер, который сам все отключит. Рыба получилась невероятно сочной, а главное — внутри не осталось ни единой капли жира или брызг. Это первый плюс: чистота. Второй плюс — сам процесс. Дверца с тремя стеклами не нагревается, можно смело ставить на край. Но есть нюанс. Черный глянцевый фасад выглядит стильно, но после таких долгих готовок на нем видны даже самые мелкие отпечатки пальцев и следы от чистящей губки. Придется протирать его после каждого использования, что раньше я делала раз в неделю.

Взял этот SMEG в дачный дом, где техника стоит месяцами простаивая. Для наездов критична простота: цифровое управление и быстрый разогрев выручают, когда не хочется ждать. Реально удобна паровая очистка — после запекания мяса достаточно включить функцию, и эмаль Ever Clean счищается без абразивов, что важно при нерегулярном использовании. Конвекция работает ровно, равномерно прогревает все 5 уровней, если загружать полноценно. Нравится, что тангенциальная система охлаждения не обжигает руки и не перегревает воздух в маленькой кухне. Единственный нюанс — переключатели немного «жестковаты», к этому нужно привыкнуть, но на функциональность не влияет. Для дачи решение точное.