Духовой шкаф NORDEN NRD 8000 MIX*

Накрывал стол на 12 гостей, понадобилось одновременно запекать рыбу и держать гарнир в тепле. 72 литра объема спасли ситуацию. Выставил 250 градусов в режиме турбоконвекции, блюдо приготовилось ровно за 25 минут. Сенсорное управление позволяет точно дозировать мощность, а хромированные направляющие не дают противням соскальзывать. Съемное внутреннее стекло вытащил и отмыл за минуту, не разбирать весь шкаф. Для интенсивной нагрузки этот агрегат подходит идеально.

Ладно, сразу к делу: меня бесит, что тут гидролизная очистка, а не пар, как обещали в некоторых описаниях. Приходится мыть вручную, да и не каждый раз хочется возиться с химией. Но за 72 литра и нержавеющую сталь я прощаю. Взял на дачу, езжу редко, а приедешь — вешаешь на вертел курицу, включаешь турбоконвекцию. Готовит быстро, стекло не липнет. Для такого режима «приехал-поел-уехал» идеальная штука, не хочется тратиться на что-то посложнее.

Когда готовил большой кусок мяса, я сначала растерялся из-за сенсорного управления, но тут же оценил удобство таймера и четкую работу конвекции, которая равномерно пропекла блюдо, не пересушив корочку, и мне сразу стало понятно, почему я выбрал именно этот духовой шкаф с нержавеющим фасадом.