Духовой шкаф MIELE h 2461 b edst/clst*

Недавно готовил утку при 230 градусах. Каталитические стенки размягчили жир, и протирка после запекания заняла минуту. Цифровое табло легко читается, а шум при работе вентилятора минимальный. Расход электроэнергии адекватный, уход за фурнитурой не требует спецсредств.

Брат долго уговаривал взять Miele, мол, проверено временем. Я сомневался, но решил проверить, насколько миф соответствует правде. За месяц эксплуатации стало понятно: машина реально неубиваемая. Из плюсов отмечу два момента. Во-первых, независимый корпус из нержавеющей стали выглядит строго и совсем не пачкается от брызг масла, в отличие от старых эмалированных моделей. Во-вторых, откидная дверца с доводчиком закрывается мягко, без стука, и не бьёт по пальцам. Это мелочь, но в быту ценится. Теперь про нюанс, о котором не пишут. Электронное табло и утапливаемые ручки удобны, пока не вставишь противень. Из-за особенностей конструкции ручки мешают полноценно задвинуть ёмкость на заднюю стенку, приходится аккуратно выставлять глубиномер. К этому быстро привыкаешь, но если у вас маленькие руки или вы очень нетерпеливы, лучше примерить руки на витрине. В остальном всё честно: готовит ровно, таймер с отключением работает без сюрпризов.

После пяти лет эксплуатации прошлой модели перешел на эту, оценил разницу в логике работы. Электронное управление с утапливаемыми поворотными регуляторами оказалось удобнее, чем сенсорные панели у конкурентов. Каталитическая очистка действительно снижает потребность в химии, а наличие 5 уровней приготовления позволяет запекать сложную композицию из мяса и овощей одновременно. Конвекционный режим работает стабильно, температура распределяется ровно по всему объему в 76 литров. Единственный минус — откидная дверца: при низком росте или тесной кухне этот конструктив немного мешает маневрированию, в отличие от предыдущей модели с распашным типом. Но в целом техника оправдала ожидания по части надежности и точности.