Духовой шкаф LEX EDM071IX*

Приобрёл этот встроенный духовой шкаф LEX EDM071IX для дачи, где я бываю лишь по выходным, и мне важна была не столько сложная функциональность, сколько надёжность и простота в уходе при редком использовании, к тому же корпус из нержавеющей стали визуально смотрится солидно и не боится случайных царапин.

После месяца эксплуатации могу оценить аппарат с технической стороны. Первое, что поражает — стабильность температуры. Электронный блок управления держит заданные 180 градусов с отклонением не более пяти градусов, что критично для выпечки. Конвекционный обдув работает тихо, вибрация минимальна. Второй плюс — качество сборки. Двойное закаленное стекло дверцы отлично изолирует тепло, корпус снаружи остается холодным даже при работе на максимуме. Съемное панорамное стекло легко снимается для чистки, что экономит время. Однако есть нюанс: механические переключатели режимов слегка люфтят. Это не влияет на работоспособность, но тактильно ощущается. Также стоит учесть, что цифровой таймер отключения иногда требует точной калибровки при первом включении. В целом, для требовательного пользователя, который следит за параметрами, устройство подходит.

Праздник у нас выдался масштабный, гости нагрянули, и я кинула в эту LEX сразу две курицы и противень с картошкой. Честно, думала, что не справится, но объем 60 литров спас ситуацию. Включила конвекцию, и все пропеклось равномерно, даже сверху не пересохло. Очень выручает турбо гриль, корочка на курице получилась классная, как в ресторане. Механическое управление интуитивно понятное, на глаз выставишь температуру и не запутаешься, когда руки заняты. Нравится, что дверца с двойным стеклом не перегревается, можно стоять рядом и не обжигаться. Из минусов — направляющие стандартные, не выдвижные. Придилось аккуратно доставлять противень щипцами, если бы были выкатные, было бы удобнее. Но за такую цену — супер вариант для встройки.