Духовой шкаф ILVE OV91SNT3/SSG*

Живем в старом доме, поэтому доставка и установка техники всегда вызывают стресс. Тут всё прошло тихо: привезли аккуратно, установили быстро. Неприятно удивило, что в комплекте не нашлось подходящего шланга для подключения, пришлось докупать отдельно. Зато сам шкаф очень приятный. Дверца тяжелая, но плавное закрывание работает идеально, ни одного скрипа. Нержавеющая сталь чистится легко. После первого запуска мы просто в восторге. Поставили в духовку курицу, вставили температурный зонд прямо в мякоть. Она приготовилась идеально, не пересушилась. Стеклянная дверца чистая, видно все процессы. Теперь готовим чаще.

Друзья нахваливали ILVE, я скептиком закипел. Решил проверить обещания на деле. Включил температурный зонд, он честно показал момент готовности мяса. Радует, что дверца холодная, можно трогать без ожогов. Складной гриль спас от суеты с формой. Ничего лишнего, но всё работает как заявлено.

Меня часто спрашивают, чем этот ILVE отличается от той старой модели, что стояла у меня пять лет. Отвечаю спокойно, без эмоций. Во-первых, тут есть функция влажного приготовления. Говоря по простому, можно варить овощи на пару, а не только запекать. Для меня это важно, ведь так мясо остается сочнее, чем в обычной духовке. Во-вторых, радует электронный контроль температуры через TFT-дисплей. Старая у меня была со стрелочками, тут же всё четко и понятно. Не нужно гадать, сколько градусов уже набралось внутри. Но есть одна деталь, которую стоит учесть до покупки. Система очистки традиционная, без автоочистки. Камера прогорает, и ее нужно мыть вручную. Если вы любите, чтобы грязь испарялась сама при нагреве, этот вариант не подойдет. Плюс, конечно, за счет тангенциального вентилятора корпус снаружи остывает быстро, что удобно, когда на кухне дети.