Духовой шкаф ILVE 645-SNHSW/MGB*

Купил эту технику для дачи, думая, что буду готовить там как шеф-повар. Реальность оказалась прозаичнее: я просто рад, что не нужно таскать старую гору. Встраиваемый компактный духовой шкаф идеально вписался в мой минималистичный гардероб. Шутка. Но бронзовая отделка на фоне матового графита действительно выглядит стильно, а не как кусок пластика из магазина за пять копейек. Камера из нержавеющей стали выдержала всё, хоть и мало. Единственный минус — тангенциальное охлаждение двери. Когда включаешь максимальную температуру, ручка греется так, что хочется перчатки надевать. Но для наездов это не критично.

Долго сравнивал несколько вариантов встраиваемой техники. Остановился на этой модели из-за размера: компакт, но места внутри хватает для среднего блюда. Понравилось, что корпус матовый графит с бронзовыми акцентами, выглядит строго, без лишнего глянца. В быту чаще всего использую функцию пара для овощей и рыбы. Это быстро и без лишнего жира на стенках. Управление цифровое, всё четко, ничего не нужно считать в уме. Для кухни, где каждый сантиметр важен, это хороший выбор.

Первые дни бесило то, что ручка отпечатки от пальцев собирает лучше чем магнит. Мама сразу взяла тряпку и протёрла, но я ждал, пока сама потускнеет. Зато потом понял, что мытье камеры занимает минут пять. Включил гидролиз, вода испарилась, и я просто вытер влажной тряпкой остатки. Раньше в старой печи я возился с нагаром часами, споласкивая противни под водой. Здесь же даже после запекания мяса камера остаётся почти чистой. Приготовление на пару особенно выручает, когда нет сил стоять у плиты. Шум при работе минимальный, можно говорить по телефону, не повышая голос. Расход энергии тоже не бьёт по карману, даже если топить камеру час. Встройка в мебель прошла без приключений, всё встало впритык. Дверца духовки открывается легко, не цепляется за шкаф. Несмотря на придирки к эмали, я доволен: техника просто работает и не требует к себе внимания.