Духовой шкаф ILVE 600-BMP/IX*

Ставили в дачную кухню, где раньше стояла старая печь. Встраиваемый электрический шкаф занял место идеально, а откидная дверца легко открывается даже под потолком. На даче часто готовим впрок, так что 53 литра объема нам хватает на большой противень. Очень выручает режим разморозки: мясо или тесто оттает прямо в камере, не тая на столе. Звуковой таймер отбивает тревогу, когда я на веранде. Единственный минус — подсветка камеры иногда мерцает, когда открываешь дверцу резко, но на вкус не влияет.

Сравнивал параметры нескольких моделей, но остановился на ILVE из-за точности характеристик. Латунная фурнитура и цифровой дисплей с поворотными переключателями — удачное сочетание. 9 режимов, включая отдельный верхний/нижний нагрев и конвекцию, позволяют гибко управлять процессом. Электронное управление и встроенный вентилятор охлаждения снижают нагрузку на корпус. В камере на 53 литра стандартная комплектация. Выбор очевиден для тех, кто ценит техническую точность.

Привет. Недавно собирался на день рождения, решил испечь два больших торта сразу, чтобы не стоять у плиты весь вечер. Влезли они в камеру на 53 литра без проблем, правда, пришлось ставить противни строго по уровню, чтобы верхний не прятался за верхним нагревом. Справился режим конвекции: воздух гонял равномерно, корочки получились одинаковой толщины на обоих тортах, а не так, как в старых плитах, где одна сторона жарила сильнее. Нравится, что корпус из нержавеющей стали и латунные ручки выглядят строго и не боятся пальцев с мукой. Откидная дверца открывается плавно, не цепляется за кухонный фартук, и встроенная подсветка позволяет видеть процесс, не открывая шкаф настежь, чтобы не выпускать тепло. Единственный момент, о котором стоит помнить: очищается камера только традиционным способом, то есть вручную. После такой готовки внутри остается жир и крошки, так что без тряпки и чистящего средства тут не обойтись.