Духовой шкаф GAGGENAU bs454110*

Купил такой шкаф в дачку, чтобы не мучиться с плитой, когда приезжаем на выходные. Оказалось очень удобно, что он независимый и вписался в нашу старую тумбу без проблем, хоть и компактный. Первое, что понравилось — это готовка на пару. Делали рыбу, и она получалась такая, как в ресторане, сочный внутри. Второй плюс — цифровая панель и тот самый звуковой таймер. Когда на даче шумно и все разбежались по грядкам, этот писк реально спасает, не нужно стоять у двери и проверять, не подгорело ли. Но есть один нюанс, о котором я бы предупредил: перед покупкой обязательно замерьте нишу. У нас там немного сыграло дерево от влаги, и вставить духовку получилось только с силой, пришлось подпилить полочку. Сам корпус из нержавейки выглядит строго, термощуп в комплекте очень кстати, чтобы проверять стейки.

Вчера был случай проверить духовку в деле. Приехали гости, а я не хотела стоять у плиты весь вечер. Поставила в духовку противень с гарниром и курицей, выставила таймер на 40 минут и ушла готовить салаты. Очень выручил звуковой сигнал — я была на кухне, но далеко от духовки, и звук четко просигнализировал о конце. Включила функцию очистки на пару, чтобы жирные брызги не засохли, пока все ели. Потом просто вытерла. Никакой возни со скребками или химией. Дверца не нагревается сильно, дети спокойно бегают рядом.

Честно, я ждал, что за такие деньги хотя бы дверца будет тяжелее. Нет, навесная, петля слева, и выглядит она как обычная нержавейка, ничего не впечатляет. Первые две недели я реально злился, что не получил тот самый «премиум-взгляд». Но потом привык. Оказалось, что для меня главное — это термощуп. Раньше я жег шашлык или курицу, проверяя пальцем или угадайкой. Теперь просто воткнул щуп и забыл. Плюс, дверь на самом деле почти холодная, спасибо вентилятору охлаждения. Стал ставить противень на край и спокойно стоять рядом, не обжигаясь. Компактный размер тоже спасает: на кухне тесно, а тут втиснулось идеально. Четыре уровня позволяют готовить два блюда сразу, но я редко пользуюсь. Зато режим sous vide — это отдельная история. Мясо получается невероятно нежным, хоть я и не шеф-повар. В итоге, дизайн не важен, если внутри все работает как швейцарские часы.