Духовой шкаф BARAZZA 1FIOSP*

Поставил этот экземпляр в загородный дом, где печью пользуются нерегулярно, но когда приезжаешь, хочется комфорта. Встроенный шкаф сразу занял свое место в мебели, не выпирая, благодаря стандартным габаритам ниши. Материал корпуса из сатинированной стали хорошо скрывает следы от пальцев, что для дачной жизни, где руки часто в земле или муке, крайне актуально. Электронное управление с поворотными переключателями интуитивно понятны, цифра на дисплее светится мягко и не режет глаз. Особенно пригодилась функция быстрого размораживания, когда заворачиваешь мясо перед ужином и нет времени ждать. Дверца открывается легко, а доводчик срабатывает тихо, не стуча по мебели. Из особенностей стоит учесть, что внутренняя эмаль требует ручной очистки после запекания, так как автоматической программы нет, но для редкого использования это не критично.

Смотрел три модели. Две отбросил из-за габаритов. Ниша 590 мм у меня стандартная. Эта встраиваемая духовка прошла идеально. Взял её за электронное управление. Циферблат понятный. Кнопок много, но работают чётко. Главное — конвекция. Воздух гоняет равномерно. Тесто не пересыхает. Объем 66 литров позволяет запечь птицу целиком. Дверца тяжёлая, но доводчик работает. Зазор минимальный. Минус один. Эмаль легкой очистки не такая уж и легкая. Жир застаревший соскребал шпателем. В остальном — техника справляется. Шумит вентилятором, но терпимо.

В выходной к нам навалились гости, аж паника началась! Решил удивить всех запечённой уткой на кости. Обычно боюсь, что места не хватит, но тут объём 66 литров — просто космос, птица влезла идеально! Включил конвекцию, чтобы корочка была золотистой везде. Управлял через дисплей, интуитивно понятно, не надо в инструкцию лезть. Пока ждал, дверца с доводчиком сама тихонько захлопнулась, не хлопнула, как у старых. Сталь в сатин не размазана жиром сразу, легко протер. Гости ели с аппетитом, а я думал: «Вот это техника, класс А не врет, не сожрало много света». Однозначно, для больших компаний — топ!